5 deilige tips til piknik-mat for late dager

Ingenting overgår en piknik med familien som en morsom måte å kose seg med mat utendørs på. Å tilberede maten er faktisk like morsomt som å spise den – spesielt med disse fem deilige piknik-ideene for barn.

5 fantastiske piknik-ideer for familieturer

1. Alt-i-ett-smørbrød

Vi har alle vært der: fyllet faller ut så snart barna tar smørbrødet ut av kurven. Fylte brød er en av de beste måtene å overkomme denne utfordringen på.

Bak en loff med favorittingrediensene dine, så får alle en herlig munnfull ved hver bit – uten at alt fyllet faller ut. Prøv en piknik med bakte grønnsaker eller pesto focaccia med et sterkt stykke kjøkkenpapir surret rundt for å hindre smuler. 

2. Salat i lag 

Grønnsaker og hummus-dipp er ofte en storfavoritt blant barn i tillegg til å være sunt. Det virker kanskje som en snack som burde spises ved bordet, men de kan enkelt tas med hvis du bruker en boks eller et syltetøyglass. Dessuten ser det appetittlig ut og er enkelt å transportere. 

Hjemmelagde mat-glass er en morsom piknik-ide for barn siden de kan hjelpe til med å sette sammen lagene. Begynn med humus på bunnen før du har oppi et fargerikt lag med paprika, tomater, agurk og gulrøtter. Skjær dem oppi i små biter først. 

3. Velsmakende muffins 

Det virker som om alt smaker mye bedre når det er presentert i muffins-format. Bruk det til din fordel når du lager appetittlig piknik-mat til barna ved å mikse sammen litt velsmakende muffins. 

Det er også en praktisk metode for å bære mat som man ofte ikke assosierer med å ta med seg ut. De er enkle nok for at barna kan lage dem sammen med deg også. Prøv storfavoritter som egg, gresskar eller søtpotet-muffins.  

4. Müslibar 

Müslibar er utmerket når det kommer til piknikmat til barn, og de kommer til å gi dem masse energi – perfekt til å spille fotball med mamma og pappa. Prøv å lage din egen versjon; da blir de enda bedre og mye sunnere i tillegg til å være morsomme å lage. Oppfordre barna til å hjelpe til med å blande sammen havregryn, frø og hakkede nøtter som er søtet med honning, dadler og tørket frukt. 

Dette er en perfekt mat til piknik og de kommer til å trygle deg om å gi dem et par de kan ha med som matpakke også. 

5. Pudding-glass 

Dessert er ofte det vanskeligste å vaske vekk fra piknik-pleddet. Tradisjonelle piknikmat-oppskrifter på dessert fungerer kanskje ikke helt for din familie da de ofte har veldig mye sukker og fett. Hvis du ser etter mat til piknik som er søt, men allikevel sunn, er disse glassene perfekte. 

Lag din egen versjon av ostekake med bær ved å bruke kjeks eller müsli som base og topp det hele med bringebær eller jordbær. Fullfør det hele med en sjenerøs kladd yoghurt på toppen og forsyn deg med en skje. Ikke glem å ta med en isboks for å holde glassene kjølige mens du koser deg og leker med barna.  

Det er det! Fem deilige oppskrifter på piknikmat for neste gang dere skal ut på tur. Eller når som helst – dere kan alltids sette opp camp innendørs når været ikke er på deres si