Vihreä parsa, sitrusvoi ja lipstikkasuola (4 annosta)

Vihreä parsa, sitrusvoi ja lipstikkasuola (4 annosta)

Tarvittavat tarvikkeet

  • Vihreitä parsoja
  • 250 g pehmeää, huoneenlämpöistä voita
  • 2 sitruunankuoriraaste (n. 2 tl)
  • 1 verigreipinkuoriraaste
  • 1 limenkuoriraaste
  • 1 tl sormisuolaa
  1. Sekoita kuoriraasteet, suola ja mustapippuri pehmeään voihin käsivatkaimella.
  2. Pyöritä pötköksi leivinpaperin väliin ja sulje päät tiiviiksi paketiksi.
  3. Pakasta. Ota voi huoneenlämpöön 15 minuuttia ennen leikkausta. Leikkaa pötköstä noin puolen
    sentin paksuisia kolikoita ja jätä huoneenlämpöön. Keitä parsoja suolatussa vedessä koosta riippuen 1-4 minuuttia. Nosta höyryävän kuumat parsat tarjoiluvadille ja nosta päälle muutamia ohueksi leikattuja maustevoipaloja. Viimeistele annos lipstikkasuolalla.

Tarvittavat tarvikkeet

  • 1 dl kuivattua lipstikkaa
  • 1 rkl sormisuolaa

Lipstikkasuola

  1. Laita ainekset mortteliin tai pieneen keittiökutteriin ja aja hienoksi.

Piditkö artikkelia hyödyllisenä?Kiitos palautteesta!
Tai